Cenas de Navidad en Caldaria

Cenas de Navidad en Caldaria

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Ya estamos en pleno mes de diciembre y las cenas de Navidad están a la orden del día. Con los compañeros de trabajo, con los amigos de la Universidad, del colegio… y por supuesto con la familia. Este año hemos preparado dos eventos que no podrás perderte: nuestra cena de Navidad (prevista para el 21 de diciembre en Arnoia Caldaria) y nuestra fiesta de Fin de Año (31 de diciembre en Laias Caldaria).

Esta Navidad… Caldaria

Si quieres celebrar la Navidad con tus amigos, con tu pareja, o con tu familia en un entorno diferente, nuestro balneario de Laias ha previsto todo un fin de semana de diversión. ¿Qué mejor que comenzar estas fechas festivas el fin de semana previo a Navidad? La noche del 21 podrás disfrutar de dos opciones de menú: 

  • Menú 1: Tosta de ibérico con mermelada de tomate verde, vieira a lo tradicional, taco de salmón con salsa de erizos, brocheta de carnes con salsa de setas y tarta Red Velvet con helado artesano de licor café. Todo ello acompañado de agua y refrescos, vino blanco y tinto D.O. Ribeiro y cafés y licores. Precio de la cena: 35€ por persona
  • Menú 2: Fuente de marisco a la plancha (cigalas, langostinos, navajas y zamburiñas), almejas con setas al gratén, rollitos de solomillo ibérico con dátiles y bacon acompañados de patatas Ana y tarta de cerveza negra y chocolate belga con su helado. Todo ello regado con aguas y refrescos, vinos blanco y tinto D.O. Ribeiro y café y licores. Precio de la cena: 59€ por persona

Además de estos menús podrás disfrutar de tres horas de amenización musical en directo para celebrar la Navidad por todo lo alto. Si quieres completar el fin de semana, tienes la opción de alojarte en nuestro balneario y , por tan solo 50 euros por persona de suplemento, disfrutar de alojamiento en habitación doble (superior, según disponibilidad), desayuno buffet, acceso a las piscinas termales y 2 horas en el circuito Alvea.

Para reservar podrás hacerlo en el teléfono 988492400. Si estás entre las primeras 40 reservas, entrarás en el sorteo de un fin de semana para dos persona con menú degustación y acceso al circuito termal Alvea. 

Cenas de Navidad en Caldaria

Adiós 2019, hola 2020

Nuestro hotel balneario Laias Caldaria es el elegido para despedir 2019 y recibir el nuevo año. En un entorno incomparable, a orillas del río Miño, podrás disfrutar de una oferta inmejorable: una noche de alojamiento en habitación doble estándar, desayuno buffet, un tratamiento termal consistente en una bañera de hidromasaje, una mascarilla corporal GOLD e hidratación con aceite corporal GOLD, acceso libre a las piscinas termales y cena gala de Fin de Año por solo 250 euros por persona. Si necesitas una noche extra descansar, por 45 euros por persona más disfrutar de una noche en habitación doble estándar más desayuno buffet.

Cena de Fin de Año

Y de cena…

Si solo escoges disfrutar de la cena de Fin de Año, podrás reservarla por 130 euros por persona y degustar un menú consistente en unos aperitivos compuestos por bombón  de queso de Cebreiro con mermelada de pimiento de piquillo, zamburiña a la plancha, cuchara de mousse de foie con puré de manzana, tartar de salmón ahumado y aguacate, mini- quiche de centollo y nueva empanada  de bacalao y pasas con cebolla caramelizada. A continuación el menú con ensalada de muslo de pato confitado con cigalitas, pera y vinagreta de frutos secos, bogavante a la plancha, rodaballo a la brasa con berberechos y reducción  de su caldo, sorbete de lima-limón y taco de cordero asado a baja temperatura con emulsión de pimiento rojo y menta. De postre podrás disfrutar de un brownie de té verde sobre crema de vainilla y helado de frutos rojos y uvas de la suerte /Chocolate con churros.

La bodega consistirá en aguas minerales y refrescos /Vino blanco D.O. Ribeiro "Máis de Cunqueiro - Godello"/Vino tinto D.O. Ribeiro "Mónica Albor - Mencía"/ Cava, cafés y licores. Además habrá barra libre (excepto bebidas reserva) con amenización musical  en directo.

Si acudes a nuestro balneario en familia también tendrás disponible un menú infantil (40 euros por persona) consistente en concha de salpicón de pescados y mariscos, brochetas de langostinos con vieiras, escalopines de solomillo de ternera gallega, tarta de chocolate, chocolate con churros y uvas de la suerte.

Para reservar podrás hacerlo a través de la web o en el teléfono 988280409.

Menú de Navidad

¿Te vienes a cenar con nosotros?

Es posible que ya tengas Navidad y Fin de Año ocupada en familia por lo que, durante todo el mes de diciembre (hasta el dia 23) podrás disfrutar de una cena con los amigos, con los compañeros del trabajo o del gimnasio en nuestro balneario. ¿Cómo? Reservando nuestro Outono Gastronómico con tres menús diferentes, dependiendo el balneario que elijas. Además de los menús, podrás disfrutar de una noche de alojamiento en habitación doble, desayuno buffet y acceso libre a las piscinas de agua mineromedicinal. El precio por persona y noche en habitación doble es de 78 euros, con un suplemento de 25 €/p habitación individual o uno de 50€/p por habitación superior.

El menú degustación de nuestro balneario de Lobios Caldaria consiste en:

  • Ensalada de Codorniz con piña caramelizada, milhojas de almendras, vinagreta de castañas y sorbete de Sopas de Burro Canso
  • Coulant de callos limiaos, con hummus de garbanzo salteado de chorizo de lareira de Puxedo y perlas de pimientos de la Vera
  • Pimiento de Arnoia relleno de jabalí con reducción de vino de Marsala
  • Canelón de Galo Pica no Chan relleno de mousselina de grelos y setas de los bosques del Xurés, con cama de pimiento de Arnoia liofilizado y esferificación de fruta de la pasión
  • Timbal de calabacín confitado relleno de crema diplomática al perfume de Fave Tonka, helado de nube y algodón de azúcar
  • Pan, Agua, vino y café

El menú degustación de nuestro balneario de Arnoia Caldaria consiste en: 

  • Crema parmentier con jamón y ibérico y zamburiñas
  • Lomo de lubina con salsa de frutos del bosque y risotto de ortigas
  • Confit de pato con salsa de frutos rojos
  • Coulant de chocolate con crema de castañas y su helado
  • Pan, agua, vino Ribeiro y café

El menú degustación de nuestro balneario de Laias Caldaria consiste en:

  • Crema de setas con virutas de jamón ibérico
  • Revuelto de pato confitado con queso fundente
  • Arroz marinero con rape, mejillones y verduritas de temporada
  • Pierna de cordero asada y prensada con emulsión de pimiento rojo y menta
  • Brownie de frutos secos con cordón de crema inglesa y helado de vainilla
  • Pan, agua, copa de vino y café

En el mes de diciembre tiramos la casa por la ventana en Caldaria. Elige el día que más te conviene y ven a celebrar estas fechas tan especiales con nosotros. ¡Te esperamos para terminar el año como mereces y comenzar 2020 por todo lo alto!

¿A qué esperas?, elige tu experiencia Caldaria