Categoría: Gastronomía

El agua termal en la cocina

Si te decimos que las propiedades de las aguas minermodicinales son casi casi infinitas, no te contamos nada nuevo. Hemos visto como ayudan a nuestra salud , desde dolencias cutáneas y óseas, hasta afecciones relacionadas con la tensión arterial o el aparato respiratorio. También son una herramienta ideal contra…

Si te decimos que las propiedades de las aguas minermodicinales son casi casi infinitas, no te contamos…
Leer más

Productos de O Ribeiro: vinagres de autor

El vino es sin duda el producto estrella de la comarca de O Ribeiro, sin embargo no el único que la llena de sabor. De recorrido por la comarca seguro que as probado sus extraordinarios caldos, algunos frutos exquisitos o dulces como los de la Tahona da Herminia…

El vino es sin duda el producto estrella de la comarca de O Ribeiro, sin embargo no…
Leer más

Miel gallega, garantía de calidad

Vino, cereales, productos de la huerta, carne... son muchos los productos con sello gallego que son garantía de calidad. Pero en los últimos tiempos uno de ellos que estaba pasando inadvertido ha ido cobrando más peso, se trata de la miel. Si quieres saber más a cerca de…

Vino, cereales, productos de la huerta, carne... son muchos los productos con sello gallego que son garantía…
Leer más

Los 10 mejores postres gallegos

Nos gusta comer. Que digo nos gusta, nos encanta comer. Disfrutar de buenas elaboraciones es un verdadero placer. Una de las mejores gastronomías que conocemos, y no hablamos por hablar, es la gallega, pero no siempre le damos la importancia que merece a una de sus patas: la…

Nos gusta comer. Que digo nos gusta, nos encanta comer. Disfrutar de buenas elaboraciones es un verdadero…
Leer más

Productos gallegos que te harán la boca agua

Galicia es naturaleza, es agua, es termalismo, pero tan rico como todo eso es su gastronomía. Y decimos rico en todos los sentido, tanto en el de variada como en el de sabrosa. Si has comido en cualquier rincón gallego seguro que ya lo has comprobado. En esta…

Galicia es naturaleza, es agua, es termalismo, pero tan rico como todo eso es su gastronomía. Y…
Leer más

10 consejos para convertirte en un gran sumiller

Todos tenemos ese amigo que en cualquier cena o reunión se encarga de elegir el vino, no siempre con mucho acierto. Y tu, a quien de verdad le gusta el vino, te das cuenta de que todo lo que dice saber no es correcto. Pero tu tampoco sabes…

Todos tenemos ese amigo que en cualquier cena o reunión se encarga de elegir el vino, no…
Leer más