La protección de nuestro sistema inmunitario debe realizarse siempre y no en situaciones excepcionales como la que estamos viviendo con el coronavirus. Para ello es fundamental llevar hábitos de vida saludable en los que la alimentación juega un papel básico. Ahora que debemos permanecer en casa y hacemos la…
Con la llegada de la primavera decimos adiós a los contundentes alimentos de invierno para dar la bienvenida a otros que son más típicos de esta época del año. Y si hay algo que es típico de la primavera son sus frutas, una enorme variedad para satisfacer todos…
Ludwig Feuerbach, un filósofo y antropólogo alemán, escribió en 1850 una frase que, a día de hoy, está más vigente que nunca: “Somos lo que comemos”. Más de dos mil años antes, Hipócrates había dejado otra cita para la historia: “Sea el alimento tu medicina, y la medicina…
Ya lo decía el escritor y aristócrata francés François de La Rochefoucauld, “comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte”. ¿Y qué manera de comer es más inteligente que aquella que te permite disfrutar y cuidarte al mismo tiempo? Aquí recogemos para ti 20…