Carta de Restaurante

Arnoia Caldaria Hotel Balneario

PARA EMPEZAR A COMPARTIR

Tosta de pan Gallego con crema de nachos y antxoa y mermelada de pimiento de Arnoia 11,00€
Tabla de ibéricos y quesos gallegos D.O.P 18,00€
Paté de centollo con salsa cóctel y carpaccio de pulpo y helado de albahaca 12,50€
Espárragos con crema de gambas y queso San Simón D.O.P. 10,50€
Ensalada de langostinos y vieiras con helado de pulpo á feira 18,00€
Almejas con pulpo a la marinera 14,50€
Navajas al grille con lactonesa de pimiento de Arnoia 12,00€
Zamburiñas a la plancha con huevas de lumpo 14,00€
Vieiras a la gallega (2u.) 13,00€
Pulpo á feira 15,50€

PARA LOS PESCADORES

Lomo de bacalao a la cazuela con patatas al horno 20,00€
Cuña de rodaballo con salsa de vieiras y algas 22,00€
Brocheta de rape, pulpo y langostinos con risotto de mejillones, berberechos y salsa de erizos 21,00€
Arroz con bogavante (mín. 2 personas) 27,50€/pers.
Parrillada de pescados y marismos (mín. 2 personas) 35,00€/pers.

PARA LOS DE TIERRA

Solomillo de ternera con queso de Arzúa D.O.P. con helado de pimienta negra 22,00€
Entrecotte al Armagnac con salsa de setas mezclum 18,00€
Solomillo de cerdo selecta con salsa de guacamole y helado y pimiento de Arnoia 15,00€
Carrillera de ternera con salsa de grelos 12,50€

PARA LOS PEQUES

Hamburguesa de ternera y cesta de patatas fritas 8,00€
Croquetas, pizza y cesta de patatas fritas 10,00€
Filete de pollo con patatas fritas 10,00€
Pasta con salsa napolitana 8,00€

POSTRES

Tarta de cerveza con helado de mojito 6,50€
Tarta de queso con helado de cítricos 6,50€
Panna cotta de café con salsa de frutos rojos y helado de capuccino 5,50€
Coulant de chocolate y helado de mandarina 5,50€
Crema catalana de piña y helado de su jugo 7,00€

MENÚ DEGUSTACIÓN ARNOIA

Paté de centollo con salsa cóctel y carpaccio de pulpo y helado de albahaca
 
Dúo de Bivalvos: Vieiras a la gallega y Zamburiñas a la plancha con huevas de lumpo
 
Lomo de bacalao a la cazuela con patatas al horno
 
Carrillera de ternera con salsa de grelos
 
Tarta de cerveza con helado de mojito
 
Precio: 45,00 €        (bebida no incluida)
Los menú degustación son a mesa completa

OBSERVACIONES
  • Las guarniciones de todos los platos de esta carta pueden ser objeto de modificaciones a criterio de cocina en base a la temporada o disponibilidad del género en el mercado.
  • Este establecimiento, pone a disposición de sus clientes, toda la información relativa a la composición de cada una de las elaboraciones de esta carta. Si desean conocer los ingredientes alérgenos incluidos en los distintos platos, no duden en solicitar la información a nuestro personal de sala. En todos los platos se ha utilizado para su elaboración algún ingrediente alérgeno.
  • Precios con IVA incluído.