Los días de Navidad (25 de diciembre) Año Nuevo (01 de enero) y Reyes (06 de enero) el restaurante del Balneario de Laias ofertará un menú buffet especial a mediodía para quien quiera celebrar fechas tan señaladas en nuestra villa termal.
MENÚ BUFFET ESPECIAL
Para empezar un gran día
Copa de salpicón de mariscos
Endivias rellenas de queso crema y salmón ahumado
Ensalada de mango, langostinos y aguacate / Mini bol-au-vent relleno de guacamole y crujiente de maiz
Surtido de crudités
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Mejillones con vinagreta de manzana y verduritas /Ensalada de queso semi-curado, jamón de pato y frutos secos
/Tartaleta de hummus con curritos de pan de pipas
Para calentar cuerpo y alma
Crema de setas y castañas con virutas de ibérico /Empanada de zamburiñas
Filloa de chipirones en su tinta / Gyozas de pollo y verduritas con soja y sésamo
Bao relleno de piña y langostinos /Fusilli con pesto de calabaza
Para los pescadores
Arroz de mariscos / Rodaballo a la plancha - Bacalao al horno
Rape con almejas a la marinera
Para los amantes de las viandas
Carrillera de ternera con reducción de Mencía / Secreto de cerdo 'Selecta' a la plancha
Cordero asado a baja temperatura con verduritas de temporada
Lasaña de berenjena con setas y seitán (vegano)
Hamburguesa de Cale y quinoa
Para acompañar y disfrutar
Arroz /patatas fritas /patatas al vapor / Boniato asado
Tempura de verduras / Brocoli al vapor
El rincón de los peques
Pizza casera de jamón y queso / Fajitas de pollo y verduras /
Lasaña boloñesa / Espagueti carbonara / Nuggets de pollo
El bocado más dulce
Brownie de chocolate y nueces /Mousse de café
Filloa rellena de crema pastelera / Red Velvet
Conos de chocolate rellenos de crema de limón
Carrot cake con espuma de queso
Tarta de kiwi - Fruta natural - Helados
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Surtido de panes y agua
(no incluye vino, refrescos o cerveza)
Precio adultos: 35 €
Precio niños: 25 €
(precios con IVA incluido)
Reservas: 988 280409 / laias@caldaria.es
